Tentang kursus
Housekeeping Mastery merupakan kelas yang dirancang khusus untuk memberikan pemahaman konsep dasar secara mendalam, dan keterampilan praktis dalam operasional tata graha dan kebersihan perhotelan.
Secara praktis, kelas ini akan membantu kamu bagaimana mengerjakan tugas-tugas Housekeeping & Room Division secara profesional. Dengan begitu, kamu juga dipersiapkan untuk menjadi seorang Room Attendant yang kompeten dan percaya diri.
Silabus Kurikulum: Housekeeping
Level 1: Fondasi Dasar Housekeeping
Fase pengenalan awal untuk membangun pemahaman dasar mengenai pentingnya kebersihan, pengenalan area kerja, standar keselamatan, hingga dasar disinfeksi.
Modul 1: Pentingnya Presentasi & Perawatan Ruangan (Why Room Presentation & Care Matter)
Memahami bagaimana kebersihan, kondisi ruangan, dan perawatan fasilitas membentuk pengalaman tamu yang berkesan.Modul 2: Mengenal Area Kerja, Permukaan & Jenis Pembersihan (Work Areas, Surfaces & Cleaning Types)
Mengklasifikasikan area kamar dan area publik, jenis permukaan material, serta kategori pembersihan rutin.Modul 3: Peran Housekeeping & Kerja Sama Tim yang Aman (Housekeeping Roles & Safe Teamwork)
Memahami batasan peran, koordinasi serah terima tugas (handover), pengenalan bahaya, serta prinsip keselamatan kerja.Modul 4: Cara Kerja Disinfeksi yang Benar (How Disinfection Works)
Mempelajari proses pembersihan sebelum disinfeksi, waktu kontak basah (wet contact time), serta menghindari kesalahan umum aplikasi kimia.
Level 2: Keahlian Profesional & Operasional Lanjutan Housekeeping
Fase pendalaman teknis operasional harian, mulai dari penyiapan troli, teknik pembersihan permukaan khusus, penanganan linen, hingga keselamatan kerja.
Modul 5: Persiapan Troli & Alur Pembersihan Kamar (Trolley & Room-Cleaning Workflow)
Memilih perlengkapan troli serta menyusun urutan persiapan dan pembersihan kamar tamu sesuai SOP.Modul 6: Pemeriksaan Kesiapan Kamar & Pengisian Perlengkapan (Room Readiness & Replenishment)
Memeriksa kebersihan kamar terhadap standar siap huni (room ready) serta penanganan kelengkapan amenities dan linen.Modul 7 & 8: Penilaian Permukaan, Kerusakan & Metode Pemeliharaan
Mengidentifikasi jenis material, mendokumentasikan kerusakan sebelum bekerja, serta memilih metode pembersihan yang aman.Modul 9 & 10: Penanganan Bahan Kimia Pembersih & Perhitungan Dosis (Chemical Safety & Dilutions)
Memahami label keselamatan data, penyimpanan bahan kimia, pencegahan pencampuran zat berbahaya, dan cara menghitung takaran cairan pembersih.Modul 11 hingga 30:
Modul Lanjutan: Pembersihan area sanitasi, disinfeksi permukaan, pembersihan kaca interior, perawatan permukaan tekstil, pemeliharaan lantai, perawatan kayu & batu interior, pembersihan mendalam (deep cleaning), inspeksi keselamatan ruangan, manajemen perawatan linen, pencegahan limbah & efisiensi sumber daya, protokol tanggap darurat, standar higienitas & pencegahan hama, perawatan alat kebersihan, jaminan kualitas (quality assurance), hingga penanganan permintaan khusus dan komplain tamu.
